吃猪肉好,还是吃鸡肉好?
2019-03-22

肉类多样,适量最好。

中医食疗理论认为,肉类是“血肉有情之物”,能滋补身体。

红肉:能提供丰富的优质蛋白质、铁和维生素B1,对预防贫血效果更好。

白肉:相比红肉,白肉脂肪更低一些,鱼虾肉是所有肉类中脂肪、胆固醇含量最低的。

红肉、白肉各有优缺点,最好的吃法是合理搭配不过量,成年人每天吃掌心大小的一块肉即可。

一周7天可以这样搭配:

两天畜肉:猪肉、牛肉、羊肉

两天禽肉:鸡肉、鸭肉

两天:鱼虾肉

最后一天:别吃肉!用豆腐、蛋类、牛奶代替

肉肉虽香,日常还是要以谷类为主,多吃蔬果、奶类和大豆,营养均衡才是王道。

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——小康叨叨叨


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