为了这碗煲仔饭,我加入了丐帮!哈哈哈哈
2019-10-16

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“亲,我要一碗饭”

“我也要一碗”

“我只要一勺就够了”

你以为你又到了什么网红店?

不不不,这是我们公司的日常。

虽然我们的 “吃货美食研究院”很少开灶,

但只要一出手,

大厨小哥哥的旁边总是围满了

一群流哈喇子的小仙女,

就为了一碗黯然销魂煲仔饭。

也不怪小姐姐们不矜持,

起锅的时候几千块的日本进口电饭锅

都阻挡不了它深入骨髓的香,

不一会“要饭”的就自觉排起了队。

此刻没有傲娇小仙女,

我们都是丐帮的一分子。

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后来在小康康“以公谋私”、软磨硬泡下,

大厨终于答应交出他的私饭秘诀,

与其授人以鱼,

不如授之以渔嘛。

于是就有了今天的文章啦~~

本来以为很难,

没想到一碗好吃到爆的煲仔饭,

只需要三步,

第一步打开电饭锅,

第二步把料放进去,

第三步盖上锅盖。

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聪明的你们一定知道了,

关键在于“料”。

主料我们选用连慈禧太后都爱不释手的

东北五常大米。

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生长于东北肥沃的黑土地,

一年一熟,生长周期长,

煮熟后松软油亮、空碗都不挂粒,

入口以后让人忍不住闭上眼睛,

从口腔生发出悠长的赞美,

嗯嗯嗯嗯……好吃!

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主食再用部分燕麦替代白米,

普通健康成年人每日粗杂粮占主食比例

应该在1/2~1/3,

有粗杂粮加入的米饭膳食纤维含量高,

保健成分更丰富。

加入燕麦的米饭更有嚼劲和Q弹。

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再加入灵魂伴侣——腊肉、腊肠提升风味,

以及胡萝卜、水果玉米、少许盐、生抽。

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不要忘记加入关键的一味提鲜料,

——康合优选有机香菇,

也是生长于东北,

还未泡发的香菇拿在手上,

那个鲜香就已经让人流口水了。

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褶皱整齐密集、边缘内卷、肥厚是为好香菇
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泡发后浓郁的香菇味扑鼻

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50分钟的时间里安静等待,

整个过程仿佛是一种仪式,

确定了今天可以吃到那碗饭,

如同魂魄已经张开,

等待灌顶加持。

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起锅后再撒上少许香葱,

等到终于端着一碗久违的煲仔饭,

再也没有其他的意念,

吃的第一口就已入魂,

然后一口接着一口,

吃到停不下来。



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你觉得我夸张了吗?

那听听其他人的反馈吧。


虽然有肉,但是香而不腻。米也重要吧,吃这个饭一点都不需要配菜,我就希望我能吃饱一次。

——@旅途

大米本身就已经很香了,又加入这么多美味的食材,没吃到的只能哭,我就想问下次什么时候做?

——@对你何止喜欢


盖未揭开,香味扑鼻。轻尝一口,回味无穷,色香味俱全,呃,词穷了。

——@岁月如歌

(小仙女们的大实话)


我们是康合营养家的一分子,

更是它的忠实粉丝。

小康时不时会见到小伙伴大包小包拎食材回家,

公司出新品,

我们都是第一批测评人,

只有我们敢吃、爱吃,

它们才有机会进入消费者的厨房、餐桌。

从米面粮油到休闲零食,

都是我们的爱,

因为了解所以信任。




最后再插播一条广告,

五常大米新米上市喽!

(十月底新燕麦也将上市!)

快来康合营养家尝鲜吧!

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