“亲,我要一碗饭”
“我也要一碗”
“我只要一勺就够了”
你以为你又到了什么网红店?
不不不,这是我们公司的日常。
虽然我们的 “吃货美食研究院”很少开灶,
但只要一出手,
大厨小哥哥的旁边总是围满了
一群流哈喇子的小仙女,
就为了一碗黯然销魂煲仔饭。
也不怪小姐姐们不矜持,
起锅的时候几千块的日本进口电饭锅
都阻挡不了它深入骨髓的香,
不一会“要饭”的就自觉排起了队。
此刻没有傲娇小仙女,
我们都是丐帮的一分子。
后来在小康康“以公谋私”、软磨硬泡下,
大厨终于答应交出他的私饭秘诀,
与其授人以鱼,
不如授之以渔嘛。
于是就有了今天的文章啦~~
本来以为很难,
没想到一碗好吃到爆的煲仔饭,
只需要三步,
第一步打开电饭锅,
第二步把料放进去,
第三步盖上锅盖。
聪明的你们一定知道了,
关键在于“料”。
主料我们选用连慈禧太后都爱不释手的
东北五常大米。
生长于东北肥沃的黑土地,
一年一熟,生长周期长,
煮熟后松软油亮、空碗都不挂粒,
入口以后让人忍不住闭上眼睛,
从口腔生发出悠长的赞美,
嗯嗯嗯嗯……好吃!
主食再用部分燕麦替代白米,
普通健康成年人每日粗杂粮占主食比例
应该在1/2~1/3,
有粗杂粮加入的米饭膳食纤维含量高,
保健成分更丰富。
加入燕麦的米饭更有嚼劲和Q弹。
再加入灵魂伴侣——腊肉、腊肠提升风味,
以及胡萝卜、水果玉米、少许盐、生抽。
不要忘记加入关键的一味提鲜料,
——康合优选有机香菇,
也是生长于东北,
还未泡发的香菇拿在手上,
那个鲜香就已经让人流口水了。
泡发后浓郁的香菇味扑鼻
50分钟的时间里安静等待,
整个过程仿佛是一种仪式,
确定了今天可以吃到那碗饭,
如同魂魄已经张开,
等待灌顶加持。
起锅后再撒上少许香葱,
等到终于端着一碗久违的煲仔饭,
再也没有其他的意念,
吃的第一口就已入魂,
然后一口接着一口,
吃到停不下来。
你觉得我夸张了吗?
那听听其他人的反馈吧。
虽然有肉,但是香而不腻。米也重要吧,吃这个饭一点都不需要配菜,我就希望我能吃饱一次。
——@旅途
大米本身就已经很香了,又加入这么多美味的食材,没吃到的只能哭,我就想问下次什么时候做?
——@对你何止喜欢
盖未揭开,香味扑鼻。轻尝一口,回味无穷,色香味俱全,呃,词穷了。
——@岁月如歌
(小仙女们的大实话)
我们是康合营养家的一分子,
更是它的忠实粉丝。
小康时不时会见到小伙伴大包小包拎食材回家,
公司出新品,
我们都是第一批测评人,
只有我们敢吃、爱吃,
它们才有机会进入消费者的厨房、餐桌。
从米面粮油到休闲零食,
都是我们的爱,
因为了解所以信任。
最后再插播一条广告,
五常大米新米上市喽!
(十月底新燕麦也将上市!)
快来康合营养家尝鲜吧!
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