吃了睡、睡了吃,曾是很多人向往的生活,这次疫情帮我们实现了,就这样过了几个月,又有人开始挠墙了!天空飘来四个字~很多人第一时间就想到了“饥饿节食减肥法”,可那些不好好吃饭的人都怎么样了呢?
脸色蜡黄是一定的,同样是感冒,别人可能流流鼻涕,一个星期就好了,有些人可能一个月都好不利索。 同样,一个空间接触过新冠病毒,有些人是轻症,有些人却是呼吸困难,这就是抵抗力不同的结果。 要提高抵抗力,能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质都不能少。
你造吗?当人体应激、感染、发烧造成代谢率上升时,身体会消耗更多的B族维生素。
B族维生素是一个庞大的家族,可以说是维生素中的“豪门”。 维生素C是人体的“免疫卫士”,而B族维生素是人体新陈代谢的“导航员”, B族维生素与人体新陈代谢及细胞的生老病死,关系极为密切。
它主要帮助蛋白质、脂肪、糖类在人体新陈代谢,产生能量及合成多种生理活性物质,同时促进人体细胞凋亡后遗留的蛋白质、脂肪、糖类分解,以便于再利用。
认识下家族里几个重要成员吧。
No.1维生素 B1
负责调节神经组织的各种活动
对于改善精神状态非常重要
食补清单:
酵母、瘦肉、动物内脏、全谷类等。
温馨提示:
精白米食物和甜食中的B族维生素含量极低,而全谷杂粮中的含量是精白米的几倍。
No.2
维生素B2
缺乏维生素B2会出现口角溃烂等症状足量维生素B2可缓解炎症促使毛发、皮肤、指甲正常生长
食补清单:
奶类、蛋类、肉类、动物内脏、全谷类、蔬菜水果等食物
No.3
维生素B6
维生素B1、维生素B2的“亲兄弟”
它能与铁合作防治贫血
高脂血症、高胆固醇血症与脂肪肝的发生
都与维生素 B6 缺乏有关
食补清单:
鸡肉、鱼肉、香蕉、坚果、豆类
No.4
叶酸
家族里的“九公主”
最爱助人为乐
为女性带来“好孕”
食补清单:
绿色蔬菜、猪肝、黄豆、香菇干
No.5
维生素B12
滋养神经的维生素
胃酸分泌不足和胃病患者、老人是易缺乏人群
纯素食者需额外补充
食补清单:
猪肝、鸡肝、牡蛎
B族维生素“族规”
1、禁止跟水太亲密
B族是水溶性的,很容易溶于水中
2、少喝酒
喝酒一时爽,B族险遭团灭
3、不能跟紫外线玩耍
B族对光、热比较敏感
4、碱性环境不久留
比如面条里加碱,很容易遭破坏
维生素B充足与否,依赖于每天高质量的饮食。为我们身体提供充足的营养,才能保证最佳的抗病力。
跟大家汇报一个好消息,
康合营养家上半年新品不断,
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