你的盐值高吗
让一个重口味的人突然减盐,那种感觉不亚于让一只老虎突然改吃素。
第一天:寡淡、没胃口
第二天:伐开心
第三天:百爪挠心
你有没有发现父母烧菜越来越咸了?回家跟他们吃顿饭要含泪干掉两瓶山泉水。如果你劝他们少吃盐,永远有“盐少了饭菜不好吃”或“不吃盐没力气”等着你。试问,哪个小学生没有爱过辣条?中国人特别爱吃盐,没有盐,很多人大概会感叹一句,“人间不值得”!像臭豆腐、无骨凤爪……这些网红爆品,哪个不是咸鲜、好吃到上头?尤其老年人,随着年纪增长,味觉会退化。为了补偿味觉损失,父母会不自觉地越吃越咸……
联合推出智慧厨房系列
在中国,高盐饮食是我国多数高血压患者发病的主要因素之一,除了高血压,它还能引起骨质疏松,甚至诱发胃癌。[1]儿童食盐摄入过多同样具有危害,且年龄越小,伤害越大。[2]
《中国居民膳食指南(2022)》建议成年人每天吃盐的量应控制在5g以内。但据一项调查显示,中国成年人过去40年间平均每天食盐摄入量在10克以上。[3]减盐,刻不容缓,我们迫切需要一场“减盐厨房革命”。2021年,国家卫健委特别启动了“三减三健”重点专项行动,积极倡导全社会共同关注,践行减盐、减油、减糖。
目标再高远,也需要一步步丈量,健康中国梦需要实实在在的托举者!作为食品领域从业者,帮广大消费者把好厨房这道门是责任所在。为此,康合营养家和菇大厨达成了合作,联合推出智慧厨房系列产品,将减盐落在实处。
减盐不减咸
康合优品智慧厨房调味品,创新性地从菌菇中提取风味营养素,以“低盐”为核心内涵,且不牺牲口味、保证食材美味。好产品源自优秀的团队,智慧厨房系列由菇大厨创始人张城发起,大名鼎鼎的川崎火锅调料就出自他的团队。
创始人张城
上海生态健康科学研究院院长
中国盐业健康促进委员会首席健康顾问
江南大学食品学院校董事会副会长
十多年前,张城就提出了“低糖低盐健康之源”的理念,这与康合营养家的初心不谋而合。专业背景为产品注入了灵魂,智慧厨房系列上市前早已获得多项国家发明专利。
3代调料守护您的健康
松茸盐
国家发明专利产品
减盐不减咸,
帮助少吃盐,
减钠指数50%。
炒好菜放一点松茸盐,
连鸡精都省了。
『100克菇de盐』与『100克食盐+80克味精』拥有相同的咸度和鲜度,但是钠离子含量少了50%!
松茸鲜
国家发明专利产品
凝聚姬松茸、松茸、鹿茸菇
等多种菌菇营养,
只要一点点,
做菜格外鲜。
菇de鲜
国家发明专利产品
用汆的方式,
做菜不用一滴油,
鲜味来自姬松茸等12种果蔬。
两款营养调味料,
鲜味均来自食材本身,
精心甄选食用菌,
罗汉果、甘草、茯苓、
西兰花、芹菜、怀山药、芡实……
用天然食材替代添加剂调味,
营养又健康,
可替代鸡精、味精和盐。
松茸鲜和菇de鲜
发明专利号:ZL201611154850.2
菇de生抽
0脂肪 0蔗糖,
菌菇提鲜,鲜香入味,
让你秒变大厨!
每一款都很有料,
值得你们入手图片。
一荤一素一菌菇,减盐减糖减油脂。赶快把自家厨房的调味料换了吧,帮助全家少吃盐,让家人安心吃饭,就选康合优品智慧厨房系列!
参考文献:
[1][2]闵芳.高“盐”值的危害你知道吗[J].生命与灾害,2021(10):38-39.
[3]中国青年报.研究再次显示中国人食盐摄入量偏高.中国青年报.2019.7.16
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